Desde las alturas de las cordilleras Central y Occidental de Colombia, en las cuencas de los ríos más emblemáticos como el Quindío y Santo Domingo, nace Suelo Santo, un café que no solo refleja el esfuerzo y la tradición, sino también la pureza de los procesos ancestrales que lo perfeccionan. Lo que hace único a Suelo Santo es su cuidadosa selección de varietales Borbón y Typica, dos variedades casi extintas en la caficultura colombiana, combinadas en nuestro exclusivo “Blend Místico”.
Este blend es la combinación perfecta de sabores y aromas inigualables. Las notas florales y la acidez sedosa te transportan a un mundo de sutileza y complejidad. En cada sorbo, descubrirás el equilibrio ideal entre la dulzura del caramelo, el chocolate, y un toque cítrico que en conjunto crean una experiencia suave y ligera.
Características importantes:
- Perfil de sabor: Suave, con notas a caramelo, chocolate dulce, y panela, acompañado de una acidez cítrica alta y un cuerpo ligero que invita a disfrutar cada taza con una sensación limpia y balanceada.
- Fragancia y aroma: Un café suave con notas a caramelo, chocolate dulce, cítricos y panela, que estimulan los sentidos desde el primer momento.
- Cosecha y procesamiento: Cada grano es seleccionado a mano y procesado naturalmente en el entorno natural del Quindío, manteniendo la pureza y autenticidad de los granos Typica y Borbón.
- Puntuación y atributos: Con una calificación destacada, este café se caracteriza por su uniformidad, dulzura, y balance, siendo una elección perfecta para quienes buscan una taza limpia y llena de sabor.
Suelo Santo Blend Místico no es solo un café, es una invitación a un ritual de sabor, un culto a lo sagrado de nuestra tierra.
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